料理をしない男たちへ。

難易度:★

所要時間目安:15分(1～2人前)

油揚げ1枚をキッチンペーパーで包み、まな板の端っこに置く。

何か重石になるものをその上に乗せる。
(僕は適当な皿を乗せてます)

油揚げの油をキッチンペーパーに吸わせている間、
まな板の空きスペースで大根の端っこを切り落とし、本体を1/4くらい切る。(量は好みで変えてください)

ピーラーでしゃしゃっと大根の皮を剥く。

ボウルにおろし器を斜めに入れ、大根をおろす。
(ボウルやおろし器のサイズによって、おろしやすい位置を探してください)

大根が小さくなってきたら要注意！

勢い余って指までおろさないように。

血で染まります…。(－_－＃)

お好みでしそを洗って細切り。
うちでは1度に小さめ3～4枚使います。

油揚げをキッチンペーパーから出し、食べやすいサイズに切る。

耐熱皿に乗せて、トースターで5分くらい焼く。

焼けた油揚げの上に大根おろし(と、お好みでしそ)を乗せる。

醤油を垂らす。

完成。

使った調理器具、キッチンの汚れ、食べ終えた食器も洗うこと。

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